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  • 비타민B군: 결핍되면 점막에 이상이 생기거나 입속의 점막이 찢어져 강한 통증을 동반하는 구내염이 생긴다. 비타민B군은 에너지 공급에 작용하는 요소라 피곤할 때 발생하는 구내염 예방과 관련이 깊다.
  • 비타민A:  결핍되면 점막이 건조해져 상처가 생기기 쉽다. 세균감염에 대한 저항력, 구내염 예방 및 개선 효과가 있다. 레티놀을 함유한 동물의 간이나 녹황색 채소에 많이 함유되어 있다.
  • 비타민E: 스트레스와 피로를 완화해 구내염 개선과 예방에 효과적이다. 비타민C나 베타카로틴과 함께 먹으면 상승효과가 있다.
  • 칼슘: 칼슘은 인, 마그네슘과 함께 건강한 치아를 만드는 필수성분이다. 결핍되면 치아가 약해져 충치가 생긴다. 효율성을 높이기 위해 비타민D아 함께 섭취한다.
  • 불소: 치아와 뼈에 함유된 초미량 원소로 치아의 재 석회화를 도와 충치로 인한 손상 치아를 회복한다. 에나멜질을 강화해 충치균을 만드는 산에 대한 저항력을 키운다. 많이 먹는 것보다 극히 미량만 먹는 것이 우리 몸에 더 좋다. 과잉 섭취할 경우 치아 표면에 점상이 생겨 광택을 잃고 거무스름하게 되는 반상치가 된다. 쪄서 말린 식품이나 보리새우, 녹차 등에 많이 함유되어 있다.
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